El tour comienza con vistas al Océano Pacífico y un recorrido por el Malecón de Miraflores hacia Barranco, con una parada en una cafetería para su respectiva degustación. Se explorarán las calles de Barranco y se visitará La Mar, la zona gastronómica de Lima, donde un guía hablará del boom gastronómico y de uno de
los principales chef peruano Gastón Acurio. Habrá una visita a un mercado tradicional para degustar productos locales y una clase demostrativa de ceviche, causa y pisco sour en un restaurante. Luego de esta actividad, dispondremos de tiempo libre para almorzar (almuerzo por cuenta del pasajero) y después podrá optar por quedarse en Larcomar o regresar a su hotel.
A la hora indicada, los recogerán para disfrutar de la gastronomía peruana. Comenzarán con una visita al mercado local, donde degustarán frutas endémicas y especies que usamos en la cocina. Luego, se dirigirán a un local frente al mar para cocinar con un chef experimentado con quien se preparan platos como causa, ceviche y pisco sour. También disfrutarán de las vistas del Océano Pacífico desde Chorrillos. Al finalizar, regresarán al hotel.
El tour comienza en una pequeña tostaduría artesanal de café “Tostaduría Bisetti” en el distrito bohemio de Barranco. Después visitarán un mercado tradicional del distrito de San Isidro para probar frutas locales y conocer la influencia de la evolución gastronómica. La próxima parada es una de las mejores cevicherías de la ciudad “Embarcadero 41 Fusión” en la avenida La Mar en el corazón de Miraflores, también contarán con la oportunidad de preparar un pisco sour con un barman profesional y asimismo podrán aprender los secretos del ceviche con el chef principal. En la última parada contarán con un almuerzo peruano gourmet en uno de los restaurantes más prestigiosos del país “La huaca Pucllana” donde es respaldado por el Rey de España, Mick Jagger y Bill Clinton como uno de los mejores restaurantes.
Ningún tour de Lima sería completo sin admirar las ruinas preincaicas de este complejo arqueológico que han sobrevivido los terremotos que lograron derribar hasta la Catedral de Lima varias veces.
Este recorrido comienza en un restaurante de lujo que se encuentra justo en la playa. Con unas vistas espectaculares de la costa de Lima, Cala es un lugar que no se olvidará. Aquí un barman profesional compartirá los secretos para hacer el Pisco Sour perfecto para que pueda impresionar a sus amigos cuando regrese a casa. Después de este refrescante cóctel nos vamos a la selva. Amaz ha sido reconocido por su animado y acogedor diseño, así como sus creaciones culinarias, al ganar el premio para el mejor restaurante nuevo en el Perú de 2013. La siguiente parada es un clásico entre los limeños – el prestigioso restaurante Huaca Pucllana, ubicado dentro de un complejo arqueológico con ruinas iluminadas de 500 dc. Aquí podrá disfrutar de una selección de platos peruanos y otro cóctel de pisco. La comida y el ambiente son tan irresistibles en esta parada que incluso Mick Jagger, Bill y Hillary Clinton y el Rey de España, entre muchos otros, la tienen como una parada imprescindible durante sus viajes a Perú. Para terminar la noche, nos dirigiremos al barrio bohemio de Barranco para el postre.
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